Focaccia soffice al trancio

Semola rimacinata di grano duro

Farina di grano tenero tipo 0

Sale iodato

Lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere

Lievito di grano tenero tipo integrale in polvere

Farina di grano tenero maltato

Lectina di girasole (E322)

Olio di palma

Acido ascorbico (E300)

Amilasi

Acqua

Olio extravergine d'oliva

Lievito

Sale

Ingrediente che è o contiene un allergene

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glutine

Libro Ricette Pane e Fantasia