Libro Ricette

Pane e Fantasia

prec.

Genovese alla Mediterranea

Prezzo: 1,39 €/hg

Ingredienti

Mix farina di grano tenero tipo 0

Farina di grano tenero tipo 0
Farina di grano tenero maltato
Lievito naturale di farina di grano tenero tipo 0 in polvere
Lectina di girasole (E322)
Olio di palma
Pasta acida di segale
Destrosio
Acido ascorbico (E300)
Amilasi

Acqua

Olio extravergine d'oliva

Sale

Acciughe

Capperi

Olive

Origano di Pantelleria

Ingrediente che è o contiene un allergene

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Allergeni

glutine

glutine